شما می توانید با ارسال ایمیل خود ، بصورت رایگان مشترک شده و از بروزسانی مطلع شوید.

ایمیل خود را وارد کنید:

کودکان زیر دوسال معمولا مستعد اسهال هستند به دلایل مختلف، مهمترین آن غذای آنهاست. تقریبا همه اسهال را در این مرحله از زندگی کودک نوپای خود تجربه می کنند اسهال در کودکان باعث درد، قرمزی مقعد و دهیدراته شدن آنها میشود رعایت کردن #رژیم_غذایی کمک زیادی به درمان #اسهال_کودکان میکند. کودکی که اسهال دارد بهتر […]

سونوگرافی داپلر در بارداری چیست؟ اولتراسوند داپلر حرکت خون را در ورید ها ، شریان و عروق خونی با امواج صوتی نشان می دهد. از صدای انعکاس یافته می توان برای تشخیص محدودیت جریان خون، لخته های خونی و سلامت جنین استفاده نمود. برخلاف تصویربرداری اولتراسوند که تصویری از جنین در رحم ارائه می نماید، […]

کمردرد یکی از مشکلات شایع دوران بارداری است ولی معمولاً در دو هفته اول بعد از زایمان فروکش میکند. با این حال ممکن است بعد از مدتی به علت اینکه مادر نوزادش را مرتبا بلند کرده و بغل میکند کمردرد مجدداً بروز کند. هرچه نوزاد بزرگتر میشود مادر باید وزن بیشتری را بلند کند. روزهای […]

دوران پس از زایمان نیز مانند دوران بارداری دوره ای پر از التهاب و تجربه های نو است… خانم ها معمولا دغدغه های فکری و سوال های زیادی در رابطه با این دوره در ذهن دارند اما گاهی به دلیل گرفتاری و رسیدگی به فرزند فرصت پرسیدن آن را پیدا نمی کنند و حتی نمی […]

شش ساعت اول پس از زایمان، مهم‌ ترین و خطرناک ‌ترین زمان برای مادر است. در بین مراقبت‌های پس از زایمان، کنترل میزان خو‌ن ‌ریزی و علایم حیاتی مادر(فشار خون، دمای بدن، نبض و تنفس) اهمیت زیادی دارد… مراقبت‌های معمول پس از زایمان، طی ۳ مرحله انجام می ‌شود که مرحله اول در روزهای اول […]

 احساس درد و سوزش خفیف در محل بخیه به طور طبیعی بعد از زایمان وجود دارد که قابل تحمل است در طی ساعات اولیه بعد زایمان و در بیمارستان کنترل دقیق توسط ماما و پرستار انجام می شود و در صورت لزوم می توان از مسکن نیز استفاده نمود مادر می باسیت در حال دراز […]

همیشه این سوال در ذهن خانمها وجود دارد که آیا راهکارهایی که برای پسردار شدن پیشنهاد میشه پشتوانه علمی دارد یا خیر؟ ما در این مبحث به این موضوع پرداخته ایم.

میوه ها و خوردنی های عجیب

با توجه به آمار و ارقام، حدود یکصد نوع میوه در جهان کاشته می شود که تقریباً نیمی از آنها را می توانیم در کشور چهار فصل خودمان بیابیم؛ مواد غذایی که به سبب خواص ذاتی شان نه تنها ضامن سلامتی بدن هستند، بلکه از نظر زیبایی نیز جایگاه ویژه ای دارند.
مطمئناً هرگز تصور نمی کردید در بین آن پنجاه میوه ای که در ایران کشت نمی شود محصولات خارق العاده ای وجود داشته باشد که نه تنها در نگاه نخست خوراکی به نظر نمی رسند، بلکه طعمهای غریبشان کامل کنندۀ ظاهر عجیبشان است. در اینجا ۱۰ مورد از عجیب ترین میوه ها را گردآوری کرده ایم، باشد که روزی آنها را از نزدیک ببینیم و بچشیم!

۱- اختری

star fruit

بومی اندونزی، هندوستان و سریلانکا
درخت اختری به کارامبولا شهرت دارد که شکوفه های زیبای صورتی آن مثال زدنی است. علاوه بر کشورهای بومی، این درخت را می توان در برخی از مناطق آمریکا نیز یافت. اختری میوه ای ظریف و شیرین است که طعم آن به مخلوطی از آناناس، سیب و کیوی می ماند. این میوه به دو دسته شیرین و ترش یافت می شود که هر دو سرشار از ویتامین c هستند. اختری آنچنان آبدار است که از آن نوشیدنی های ویژه ای تهیه می شود.

۲ – ترگیل

Mangosteen

بومی جزایر سوندا و مولاکوس
این میوۀ بنفش خوشمزه که از خوش طعم ترین میوه های جهان به حساب می آید، ماحصل درختی همیشه بهار است. ترگیل جزئی از خانواده بزرگ مرکبات است و شبیه شفتالو است. این میوه سرشار از مواد آنتی اکسیدان بوده و مصرف آن در کاهش ابتلا به بیماریهایی چون سرطان مفید است.

۳ – کام کوات

Kumkuat

بومی چین
کام کوات میوه ای از دستۀ مرکبات است و به پرتغالهای مینیاتوری شبیه است که اغلب به صورت خام مصرف می شود. از این میوه بیشتر مارمالاد، مربا و برخی نوشیدنی ها را تهیه می کنند. جالب اینکه مردم تایوان این میوه را به چای افزوده و می نوشند یا اینکه جوشاندۀ آن را برای مداوای گلودرد مصرف می کنند.

۴ – جک فروت

Jackfruit

بومی جنوب غربی هندوستان، بنگلادش، فیلیپین و سریلانکا
جک فروت بزرگترین میوۀ درختی دنیاست که در مناطق آسیا و استرالیا یافت می شود. مزۀ اصلی این میوه که دارای پالپی آبدار است ، ملایمتر از آناناس است و بیشتر به صورت کمپوت و میوۀ خشک مصرف می شود. جالب اینکه جک فروت را می توان در بسیاری از غذاهای مردمان این منطقه یافت. همچنین از چوب درخت این میوه برای ساخت انواع ابزارهای موسیقی استفاده می شود.

۵ – میوه گل ساعتی

Passion Fruit

بومی آمریکای جنوبی، رشد و نمو در هندوستان، نیوزیلند و برزیل
میوۀ گل ساعتی دارای گوشتی نرم و آبدار و مملو از دانه های ریز است. در کل دو نوع میوۀ گل ساعتی وجود دارد؛ نوع طلایی یا ماراکویائی که بیشتر شبیه گریپ فروت است و نوع بنفش رنگ تیره یا گولوپا که در حد و اندازۀ لیموترشهای و ظاهراً تا حدودی طبع زهرداری دارد.

۶ – سرخالو

Lychee

بومی جنوب چین است و در هندوستان و تایوان نیز یافت می شود
سرخالو از درختی همیشه سبز می روید که دارای پوستی سرخ رنگ است و مغز آن سرشار از ویتامین c است و شباهت زیادی به حبه انگور دارد. طعم ناب سرخالو موجب شده تا علاوه بر کمپوت به صورت میوۀ یخچالی نیز طرفدارانی در سطح جهانی برای خود دست و پا کند.

۷ – خارگیل

Durian

بومی برونئی، مالزی و اندونزی
این میوه در منطقه جنوب شرقی آسیا به « شاه میوه » نیز شهرت دارد و با آن پوست سفتش علاوه بر طعم منحصر به فرد دارای بویی نامطبوع و شبیه فاضلاب است! به خاطر همین بوی بد است که همراه داشتن آن در هتل ها و سیستم حمل و نقل عمومی ممنوع است. جالب اینکه بر خلاف این همه تبلیغات منفی(!) طعم خارق العاده خارگیل به بویش می چربد.

۸ – میوه اژدها

Drgon Fruit

بومی مکزیک، آمریکای مرکزی و جنوبی
میوه اژدها دارای طعم شیرین و دلچسب و مغز خوشمزه ای است. این میوه در دو نوع تو سرخ و توزرد وجود دارد و از گلهای آن برای تهیه چای یا مصرف خام استفاده می کنند. به دلیل آبدار بودن میوه اژدها، از آن در تهیه نوشیدنی های ویژه ای استفاده می شود که چشیدنی است!

۹ – خربزه شاخ دار

African Cucumber

بومی صحرای کالاهاری در آفریقا
خربزه شاخ دار که به خیار آفریقایی نیز شهرت دارد، میوه بومی صحرای سوزان کالاهاری در قاره سیاه است که هم اکنون در قسمتهایی از کالیفرنیای آمریکا و نیوزیلند نیز کشت می شود. اغلب این میوه را برای تزئین غذا استفاده کرده یا به صورت خشک شده مصرف می کنند.

۱۰ – مژکی

Rambutan

بومی مجمع الجزایر مالایا در جنوب شرقی آسیا
این میوه که از درختی همیشه بهار بدست می آید، شباهت زیادی به سرخالو دارد. مژکی دارای پوستی سفت و پرمو است و از میوه های محبوب باغی در آسیای جنوب شرقی به حساب می آید. مغز این میوه شیرین و آبدار است و بیشتر از آن مربا و کمپوت تهیه می کنند.

VN:F [1.9.22_1171]
لطفا امتیاز خود را ثبت نمایید
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
میوه ها و خوردنی های عجیب, ۱۰٫۰ out of 10 based on 1 rating

دیدگاه خود را به ما بگویید.


یک + = 7